ハムカツはとんかつより安くてそれでかなりボリュームある。たまにはガッツリしたおつまみって嬉しい。
ローソン「贅沢厚切りハムカツ」
見た目はかなり分厚い。
サントリー「角ハイ 濃いめ」
9%あるが何か優しくて懐かしい味わい。
コクがあるがあっさり。
ロングセラーなのもうなずけます。
衣の食感がサクってしててとても良い。
そして、具が大きいのは美味い具合に微粉パン粉を使しているからです。
ハムは非常にジューシーで強い旨味が
一気に押し寄せる感じです。
後から塩味も結構きいてます。
決して油っこさでごまかさないで塩気きかせる事で良いアクセントを出してます。
ビールにはもちろん合うでしょうが
かなり全体的にはガッツリした味で具も大きいので角ハイのがスッキリ感がありお酒の味が程よい控えめな感じが合いますね。
ハムカツはただしつこく油っこいってイメージを一新し味が上手い具合にバランス保たれててボリュームある素晴らしいおつまみです。