コンビニおつまみと言えば手軽で安いって感じだが串は最近は拘ったのが増えてます。
そんな中であい鴨を使った串を購入しました。
ファミリーマート 「燻製あい鴨串」税込170円
今回はチューハイの代替に
「ウィルキンソンエキストラレモン」
炭酸が強くて程よくレモンがきいてます。
レモンチューハイとしてはなかなか良い代替ではないでしょうか。
あい鴨ロースを使用してます。
香ばしさがありちょっと甘味もあります。
中にリンゴチップを入れてるの事です。
ただの焼き鳥とは全く違います。
とても素材に繊細な味を出して香ばしさと甘さを合わせてます。
そして、あい鴨ロース肉はちょっと硬いが
とても普通の鶏肉とは違い締まった深い肉の味わい。
今までの焼き鳥とはまるで違う一つも二つも上を行ってます。
合うお酒は甘味が感じられる
アサヒザリッチやキリン豊潤が良さそうです。
あるいは赤ワインでも良いですね。
値段は170円と串としては高めだが
たまにはちょっと高級感を味わって家飲みしたいって時にはとても良いでしょうね。
